hye people! todays post is special because for the first time, yours truly gona reveal one of her mom's secret recipe, sotong goreng tepung ;) HAHAH! it is very simple, easy to prepare and tasty for sure, so here it goes!
bahan-bahan:
500gm sotong
500gm sotong
4-5 biji kuning telur
tepung jagung
garam dan black pepper
cara membuatnya:
1) bersihkan sotong sebersih2 nya. tanggal kan kulit sotong dan potong mengikut size kesukaan anda. dan pasti kan sotong anda sebersih ini.
2) tos kan sotong shingga kering (ibu suruh lap sotong tu with kitchen towel to make sure its really dry and i did what she said) but i dont know whats the reason! HAHA! *kata secret recipe, ikut je lah!*3) kemudian sediakan tepung untuk dicelup dgn sotong. kacau kuning telur bersama garam dan black pepper secukup rasa. masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga menjadi paste seperti ini (pandai2 agak ah kan)
4) salut sotong dengan tepung, dan masuk kan dalam kuali yang minyak dah pun dipanaskan. goreng sehingga kekuning-kuningan seperti ini ;) tadaaaaa! dah siap!!
4) salut sotong dengan tepung, dan masuk kan dalam kuali yang minyak dah pun dipanaskan. goreng sehingga kekuning-kuningan seperti ini ;) tadaaaaa! dah siap!!sedap di makan begitu sahaja especially while watching paris hilton BFF show! HAHAH! ok selamat mencuba :))
14 comments:
lupe letak kos pembuatan tuh.
bape ringget sume?
nak simpan duet dari skang.
kalu xde sutun ley ganti ngan pe chef? sutun kat m'sia kne H1N1 ;p
If only i have a big brother. I'll put u in list as my soon-to-be sis in-law...hehehe..Nnt bile balik msia, b4 heading to Kota Tinngi, please drop by at my place. along the way je to Kota. Den please cook for me ye..heheh..i'll be waiting. hehehe
MAYisabeau: thanks for following btw ;) hahah. kos kt india mungkin x sama dgn mlysia. x tau harga pasaran sotong kt mlysia. HAHA. over tau nk kena kumpul duit dr sekarang!!
k.shira: x boleh nk ganti ngan apa2! ni exclusively for sotong. HAHAHA (sebenarnya x tau boleh ganti ke x ;p)
ika: alaaaaa u x de abang ke?? cousin? ali? abu? HAHAH! come to my house for raya lah ;)) since u knw me n my brother. hehe ;D
kalau nak mkn sambil tgk cerite lain tak boleh ke? hahaha!
i dont know why im salivating......
amira: boleh, cerekarama pun boleh ;)
bsb: tapi ni i xguna sotong baby? HAHAH ;pp
jgn ingatkan psl sotong baby!!!!!!
macam lupe nak gtau. main redah blog orang je. ni may kawan tey. kawan yang baek-chantek-cool-sedap mata memandang-dan banyak lagi adjectives yang tak tahan nak dengar
bsb: hahah. asal? u allergic ke? ;pp
MAYisabeau: ohhhh. kawan tey yang baek-chantek-cool-sedap mata memandang-dan banyak lagi adjectives yang tak tahan nak dengar ke? OK!! HAHAHAH ;)))
raihan, keringkan sotong gune hair dryer adelah lebih effective!
ira: OMG OMG! kenapa lah x terfikir! sgt time consuming ok kesat satu2! THANX FOR THE IDEA!
apasal xjemur je terus sotong tu. kalau telupa amek bole jd sotong kering
bsb: HAHAHAHAHAH!! u remind me of my juniors kt ssp. mlm2 bau sotong kering dia org tu!
Post a Comment